Alter Ego de Palmer 2019 Margaux 75cl
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Présentation
Si janvier a été marqué par quelques journées
de grand froid, le reste de l’hiver se montre
relativement doux. Tout au long de cette
période hivernale, les précipitations sont
modérées, mais permettent de recharger
en partie les réserves utiles de nos sols.
Le débourrement de la vigne a près d’une
semaine d’avance sur la moyenne et se déroule
de manière très régulière et homogène.
Le printemps qui s’ensuit, frais et pluvieux,
nous impose une grande précision dans la
conduite de notre vignoble. Malgré une météo
capricieuse, la floraison se passe bien et laisse
ainsi présager d’une belle récolte. À la fin du mois
de juin, les conditions clima- tiques changent
radicalement. Un temps chaud et sec s’installe
durablement. Deux épisodes caniculaires
entre les 26 et 27 juin et entre les 22 et 25
juillet sont heureusement sans conséquence.
Les faibles précipitations estivales, 50 mm
entre juillet et août, sont favorables à
l’accumulation de polyphénols dans les baies.
La véraison se déroule dans d’excellentes
conditions et, à la mi-août, les
perspectives d’un beau millésime se
précisent. Nous commençons à récolter
les merlots le 19 septembre dans
des conditions climatiques similaires à
celles de la période estivale. Les baies sont
concentrées, aromatiques et chargées en sucre.
Les vendanges se poursuivent et nous entrons
dans l’automne sous de fines pluies régulières
qui font baisser les degrés potentiels des
cabernets sauvignons. Elles s’achèvent le 11
octobre. Au cuvier, les merlots brillent par
leur exubérance. Les cabernets sauvignons
et les petits verdots montrent, quant à eux,
une finesse remarquable. Alter Ego comme
Château Palmer expriment une pureté et
une clarté aromatique rarement perçues
dans un millésime d’abon- dance. Ces vins
ne trichent pas, ils sont remarquablement
fidèles au terroir de Château Palmer.
L’ASSEMBLAGE
MERLOT 51%
CABERNET SAUVIGNON 40%
PETIT VERDOT 9%
DATE DE VENDANGES
DU 19/09/2019 AU 11/10/2019
POTENTIEL DE GARDE
À CONSERVER EN CAVE
de grand froid, le reste de l’hiver se montre
relativement doux. Tout au long de cette
période hivernale, les précipitations sont
modérées, mais permettent de recharger
en partie les réserves utiles de nos sols.
Le débourrement de la vigne a près d’une
semaine d’avance sur la moyenne et se déroule
de manière très régulière et homogène.
Le printemps qui s’ensuit, frais et pluvieux,
nous impose une grande précision dans la
conduite de notre vignoble. Malgré une météo
capricieuse, la floraison se passe bien et laisse
ainsi présager d’une belle récolte. À la fin du mois
de juin, les conditions clima- tiques changent
radicalement. Un temps chaud et sec s’installe
durablement. Deux épisodes caniculaires
entre les 26 et 27 juin et entre les 22 et 25
juillet sont heureusement sans conséquence.
Les faibles précipitations estivales, 50 mm
entre juillet et août, sont favorables à
l’accumulation de polyphénols dans les baies.
La véraison se déroule dans d’excellentes
conditions et, à la mi-août, les
perspectives d’un beau millésime se
précisent. Nous commençons à récolter
les merlots le 19 septembre dans
des conditions climatiques similaires à
celles de la période estivale. Les baies sont
concentrées, aromatiques et chargées en sucre.
Les vendanges se poursuivent et nous entrons
dans l’automne sous de fines pluies régulières
qui font baisser les degrés potentiels des
cabernets sauvignons. Elles s’achèvent le 11
octobre. Au cuvier, les merlots brillent par
leur exubérance. Les cabernets sauvignons
et les petits verdots montrent, quant à eux,
une finesse remarquable. Alter Ego comme
Château Palmer expriment une pureté et
une clarté aromatique rarement perçues
dans un millésime d’abon- dance. Ces vins
ne trichent pas, ils sont remarquablement
fidèles au terroir de Château Palmer.
L’ASSEMBLAGE
MERLOT 51%
CABERNET SAUVIGNON 40%
PETIT VERDOT 9%
DATE DE VENDANGES
DU 19/09/2019 AU 11/10/2019
POTENTIEL DE GARDE
À CONSERVER EN CAVE