Ch. Ausone 2014 St-Emilion 1er Grand Cru Classé A 75cl

Le Château représente le bijou de la famille Vauthier depuis plusieurs générations. Les vins sont reconnus en tant que Premiers Grands Crus Classés A de Saint-Emilion depuis 1855. Le vignoble est équitablement partagé entre cabernet franc et merlot. Ils seront ensuite assemblés pour donner naissance à ces grands vins de longue garde. Il présente un joli nez subtil, fin moins flamboyant que d’autres, mais d’une incroyable pureté. En bouche, le vin est élégant, frais, sur la violette et très long. Ce 2014 est une quintessence d’Ausone dans son style épuré et très floral. Il pourra reposer des décennies avant de dévoiler toute sa complexité. Cépages : 60% cabernet sauvignon, 40% merlot.