Ch. La Serre 2018 St-Emilion Grand Cru Classé 75cl

Le Château La Serre est un petit domaine profitant d’une situation idyllique, à un jet de pierre de St-Émilion. Il appartient à la famille d’Arfeuille. Les vignobles sont principalement plantés de Merlot et d’une petite part de Cabernet Franc, un cépage plus opulent. Il en résulte un assemblage plaisant, doté d’un bouquet de fruits noirs avec une subtile note de caramel.

Accompagne idéalement : Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter