Image d'un écriteau avec le logo de La Cave

Afficher plus de filtres Afficher moins de filtres
Peplum rouge 2019 Cotes du Roussillon 75cl
26.00 CHF
incl. TVA 7.7%
  • En stock
  • Livrable dans les 5 à 7 jours ouvrables
  • Disponible en magasin

Présentation

Photo de Stéphane Gasnot
Stéphane Gasnot
Œnophile et responsable de La Cave
Le domaine exclusif de La Cave, (appartenant aux propriétaires) de 6.5 ha se trouve à Saint-Paul-de-Fenouillet. Après 27 millésimes élaborés au Château Fombrauge, le désir d’Ugo l’œnologue est d’élever son propre vin. C’est depuis ce jour, que lui et sa femme Marie-Christine, vivent leur passion qui n’a de cesse que de maintenir la qualité de ses vins. Couleur grenat aux reflets rubis. Nez racé sur les fruits mûrs, (cerise et cassis) nous ravi immédiatement, relevé par des senteurs de violette et d’épices douces. La bouche corsée et charnue est bâtie sur une structure profonde, rehaussée par des notes vanillées et de fruits noirs. Elevage de 18 mois en barriques. Cépages : grenache noir, syrah, carignan.
Accords mets/vin : Ris de veau aux truffes, gigot d’agneau et son jus.

Détails du produit

Type
Appellation
Contenance
Millésime
Pays
Région
Taux d'alcool
15.00
Allergènes
Contient du sulfite

Avis

Soyez le premier à donner votre avis