Passito Liquoroso di Pantelleria 2020 Pellegrino 50cl

Situé sur la petite île sicilienne de Pantelleria au large des côtes tunisiennes, DOC de la région de Sicile. Les raisins sont cueillis à la main et séchés traditionnellement sur des nattes de paille (processus de passito) avant d’être transformés en ce vin liquoreux. Couleur or-ambre intense. Nez intense fleuri, de figue, d’abricot et de miel. La bouche est douce et veloutée.
Pur zibibbo.
Accords mets/vin : Desserts aux fruits, pâtisseries, fromages de chèvre, bleus.