Chasselas Le 68 2022 Lavaux Grand Cru 70cl
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Présentation
Œnophile et responsable de La Cave
Vinification traditionnelle, vendange à maturité, pressurage, débourbage puis mise en fermentation alcolique à l'aide de levures sélectionnées afin de conserver la fraîcheur. La 2ème fermentation, dite malolactique a été effectuée afin de lui apporter de la rondeur.
Cépage : chasselas.
Cépage : chasselas.
