Ch. Le Gay 2020 Pomerol 75cl
111.50 CHF
|
incl. TVA 8.1%
- En stock
- Livrable dans les 5 à 7 jours ouvrables
- Disponible en magasin
Présentation
Oenophiles - sommeliers
Propriété des demoiselles Robin pendant soixante ans, le château produisait sur 8 hectares un vin connu des amateurs les plus exigeants. Thérèse et Marie Robin jouissaient d’une grande considération auprès de tous les habitants de Pomerol, et portaient haut la devise de leur père : « Qualité passe quantité ». Dès leur implantation, les Vignobles Péré-Vergé ont manifesté une autre ambition sur Pomerol et finalement choisi Château Le Gay.
Un hiver doux et pluvieux favorise un débourrement précoce de la vigne. Fin mars, trois éoliennes sont mises en marche accompagnées de bougies pour faire face à un épisode de gel. La douceur de début d’avril permet de donner un élan important au développement de la vigne. Mai est marqué par un fort ensoleillement et une hausse significative des températures, entrainant une pousse rapide de la vigne et une floraison homogène. L’alternance de ces conditions météorologiques ont pour conséquence une forte pression mildiou, heureusement limitée par le beau temps et le vent séchant la végétation au cours du mois de mai.
Le début du mois de juin est marqué par une chute des températures, accompagnée d’averses orageuses. Le temps chaud et sec à partir du 13 juillet accélère la véraison, diminue le risque mildiou mais provoque, par le manque de pluie, un stress hydrique sur les jeunes plantations. Les températures caniculaires et la sècheresse du mois d’août entrainent un fort stress hydrique sur les parcelles âgées de moins de dix ans. Les vendanges permettent la récolte de raisins à bonne maturité, donnant naissance à un millésime prometteur malgré les conditions climatologiques extrêmes.
Que d’élégance et de complexité dans le bouquet de Le Gay ! Agréables et invitantes notes de cerises, de baies noires et de menthe. Touche de réglisse. On relève également de subtiles nuances d’élevage qui viennent compléter la complexité olfactive. En bouche le vin affiche beaucoup de sérénité et de charme. Il a un côté suave et, surtout, des tannins très fins qui se révèlent lentement et qui affichent une puissance précise, bien définie. La structure acide se positionne comme facteur équilibrant et au finale l’harmonie est parfaite. Un vin séduisant, convaincant qui souligne la grandeur de Pomerol en 2020. Y. Beck
Cépage : 100% merlot.
Un hiver doux et pluvieux favorise un débourrement précoce de la vigne. Fin mars, trois éoliennes sont mises en marche accompagnées de bougies pour faire face à un épisode de gel. La douceur de début d’avril permet de donner un élan important au développement de la vigne. Mai est marqué par un fort ensoleillement et une hausse significative des températures, entrainant une pousse rapide de la vigne et une floraison homogène. L’alternance de ces conditions météorologiques ont pour conséquence une forte pression mildiou, heureusement limitée par le beau temps et le vent séchant la végétation au cours du mois de mai.
Le début du mois de juin est marqué par une chute des températures, accompagnée d’averses orageuses. Le temps chaud et sec à partir du 13 juillet accélère la véraison, diminue le risque mildiou mais provoque, par le manque de pluie, un stress hydrique sur les jeunes plantations. Les températures caniculaires et la sècheresse du mois d’août entrainent un fort stress hydrique sur les parcelles âgées de moins de dix ans. Les vendanges permettent la récolte de raisins à bonne maturité, donnant naissance à un millésime prometteur malgré les conditions climatologiques extrêmes.
Que d’élégance et de complexité dans le bouquet de Le Gay ! Agréables et invitantes notes de cerises, de baies noires et de menthe. Touche de réglisse. On relève également de subtiles nuances d’élevage qui viennent compléter la complexité olfactive. En bouche le vin affiche beaucoup de sérénité et de charme. Il a un côté suave et, surtout, des tannins très fins qui se révèlent lentement et qui affichent une puissance précise, bien définie. La structure acide se positionne comme facteur équilibrant et au finale l’harmonie est parfaite. Un vin séduisant, convaincant qui souligne la grandeur de Pomerol en 2020. Y. Beck
Cépage : 100% merlot.
