Clos Fourtet 2018 St-Emilion 1er Grand Cru Classé 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Incarnant l’élite de Saint-Émilion, le prestigieux Premier Grand Cru Classé Clos Fourtet signe, avec le millésime 2018, la naissance d’une grande année qui marquera l’histoire de la propriété.
2018 restera aussi une année inoubliable de par sa climatologie particulière, marquée par de forts contrastes thermiques, définissant souvent les millésimes d’exception à Bordeaux.
Au Clos Fourtet, l’hiver froid et humide suivi d’un printemps doux et pluvieux aura causé une forte pression cryptogamique, les attaques de mildiou menaçant la vigne. Le très bel été qui s’est installé ensuite avec un soleil rayonnant jusqu’aux périodes de vendanges et un stress hydrique modéré, aura favorisé une maturation idéale des baies. Débutées le 25 septembre pour s’achever le 9 octobre 2018, les vendanges auront souligné la très belle maturité des fruits en dépit de rendements plus faibles qu’à l’accoutumée.
Fruit d’un assemblage de Merlot (90%), complété par du Cabernet Sauvignon (7%) et du Cabernet Franc (3%), Clos Fourtet 2018 exprime toute la grandeur du terroir de Saint-Émilion. À la dégustation, le cru présente une magnifique robe habillée d’un rouge profond couleur grenat chatoyant de reflets violets. D’une grande intensité aromatique, le bouquet offre de belles notes de fruits noirs mûrs et de délicates notes florales au parfum de fleur de violette. À la fraîcheur de l’attaque en bouche succède une texture délicieusement onctueuse qui emballe le palais en déployant une structure élégante aux tanins denses et soyeux. Puissante, la bouche s’étire dans une finale remarquablement persistante en conservant une belle expression aromatique. Une superbe expression du terroir de Saint-Émilion dans un Clos Fourtet promis à une très grande capacité de garde.
PARKER : 97/100 ; JM QUARIN : 96/100.
2018 restera aussi une année inoubliable de par sa climatologie particulière, marquée par de forts contrastes thermiques, définissant souvent les millésimes d’exception à Bordeaux.
Au Clos Fourtet, l’hiver froid et humide suivi d’un printemps doux et pluvieux aura causé une forte pression cryptogamique, les attaques de mildiou menaçant la vigne. Le très bel été qui s’est installé ensuite avec un soleil rayonnant jusqu’aux périodes de vendanges et un stress hydrique modéré, aura favorisé une maturation idéale des baies. Débutées le 25 septembre pour s’achever le 9 octobre 2018, les vendanges auront souligné la très belle maturité des fruits en dépit de rendements plus faibles qu’à l’accoutumée.
Fruit d’un assemblage de Merlot (90%), complété par du Cabernet Sauvignon (7%) et du Cabernet Franc (3%), Clos Fourtet 2018 exprime toute la grandeur du terroir de Saint-Émilion. À la dégustation, le cru présente une magnifique robe habillée d’un rouge profond couleur grenat chatoyant de reflets violets. D’une grande intensité aromatique, le bouquet offre de belles notes de fruits noirs mûrs et de délicates notes florales au parfum de fleur de violette. À la fraîcheur de l’attaque en bouche succède une texture délicieusement onctueuse qui emballe le palais en déployant une structure élégante aux tanins denses et soyeux. Puissante, la bouche s’étire dans une finale remarquablement persistante en conservant une belle expression aromatique. Une superbe expression du terroir de Saint-Émilion dans un Clos Fourtet promis à une très grande capacité de garde.
PARKER : 97/100 ; JM QUARIN : 96/100.
