Le Petit Cheval 2021 St-Emilion Grand Cru 75cl

Le Petit Cheval se présente de manière très atypique sur ce millésime. Au nez, le cabernet sauvignon (1/3 de l’assemblage) domine avec des notes florales, rosées et une délicate expression de fruits rouges à belle maturité. L’attaque en bouche est pleine et fruitée avec des notes de framboise, le milieu de bouche est plein. La structure se montre tannique et droite et laisse augurer d’un grand potentiel de garde.

Cépages : merlot (60%), cabernet sauvignon (33%) et de cabernet franc (7%).