Andre Robert Collection d'Auteur 2012 Grd Cru Champagne 75cl
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Présentation
Ce vin, vinifié et élevé en petites barriques a bénéficié d’un temps de maturation exceptionnellement long. Sélectionné pour la haute qualité de ces raisins et faiblement dosé, il révèle toute la pureté et la profondeur de ce grand vin de champagne et de cette année 2012. Dégorgé en septembre 2020 avec un dosage de trois grammes par litre, le Brut Collection d'Auteur 2012 est profond et vineux, se déroulant dans le verre avec des notes de poire, de fleurs blanches et de pain frais mêlées à de subtiles notes de zeste d'agrumes et de pollen d'abeille. Corsé, élégamment musclé et homogène, avec un noyau profond et concentré, des acides vifs et une jolie mousse pointue, c'est un blanc de blanc homogène et discret issu d'exploitations dans des lieux-dits de premier ordre.