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Bandol rouge 2016 Domaine de L'Olivette 75cl

26.00 CHF
- 20%
20.80 CHF
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Présentation

Photo de Stéphane Gasnot
Stéphane Gasnot
Œnophile et responsable de La Cave
Ce vin est construit autour du cépage roi de l’appellation, le mourvèdre, qui lui confère puissance et ampleur, mais, surtout, le caractère et la typicité de l'appellation. L'ajout de grenache et de carignan en fait un vin d’une complexité rare. Couleur profonde et intense, palette aromatique variée exprimant tour à tour fruits rouges mûrs et compotés, réglisse, sous-bois et épices. La bouche est pleine, longue et persistante, soutenue par une belle structure. Le final est long et goûteux, sur des tanins fins et soyeux. Dans sa jeunesse, le vin est aussi élégant que viril, puis lui vient avec les années une noblesse nouvelle faite d’équilibre et de rondeur. Il exprime pleinement ses arômes et sa complexité à 18°C.

Cépages : mourvèdre, grenache, carignan

Accords mets/vin : viandes grillées ou en sauce, gibier, fromages, certains poissons

Détails du produit

Type
Appellation
Contenance
Millésime
Pays
Région
Allergènes
Contient du sulfite

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