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Lux Vina Cornalin " Neyrum" 2022 75cl

57.00 CHF
incl. TVA 8.1%

Présentation

Photographie portrait de Alexis
Alexis
Oenophiles - sommeliers
Domaines Chevaliers
luxvina_cornalin

La toute première mention de noms de cépages en Valais se trouve dans le Registre d’Anniviers (1313). On y cite trois sortes de raisins, l’Humagny, la Regy et le Neyrun. Si les deux premiers correspondent indubitablement à l’Humagne et à la Rèze, on associe le Neyrun au Rouge du Pays, rebaptisé en 1972, Cornalin.

Le nom Neyrunb provient probablement du hameau de Neyran dans la Vallée d’Aoste, d’où viennent également les parents du Cornalin, le Petit Rouge et le Mayolet

Entrecôte double au feu de bois et parfum de romarin. Daube d’agneau aux olives noires. Pour les végétariens, tian de légumes d’été à la tapenade

Détails du produit

Type
Appellation
Contenance
Millésime
Pays
Taux d'alcool
14.00

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