Ch. Haut-Brion 2021 Pessac-Léognan 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Premier Grand Cru Classé de 1855 et propriété de la famille Dillon depuis 1935. Il appartient aujourd’hui au prince Robert de Luxembourg, arrière-petit-fils de Clarence Dillon. Réalisé comme à son habitude, un travail de précision, raffiné, complet, d’une facture sérieuse.
Sombre, la robe est d'une belle teinte pourpre.
Dense et aromatique, le nez dévoile des notes fruitées d’une grande pureté.
Une attaque ample et savoureuse précède une bouche alliant harmonieusement puissance et délicatesse. Le palais dévoile au fil de la dégustation une structure onctueuse conjuguée à de rafraichissantes notes fruitées s’étirant jusqu’à une finale dense et persistante.
Cépages : Merlot (50,3%), Cabernet sauvignon (38%) et Cabernet franc (11,7%).
Sombre, la robe est d'une belle teinte pourpre.
Dense et aromatique, le nez dévoile des notes fruitées d’une grande pureté.
Une attaque ample et savoureuse précède une bouche alliant harmonieusement puissance et délicatesse. Le palais dévoile au fil de la dégustation une structure onctueuse conjuguée à de rafraichissantes notes fruitées s’étirant jusqu’à une finale dense et persistante.
Cépages : Merlot (50,3%), Cabernet sauvignon (38%) et Cabernet franc (11,7%).
