Ch. Haut-Brion 2020 Pessac-Léognan 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Premier Grand Cru Classé de 1855 et propriété de la famille Dillon depuis 1935. Il appartient aujourd’hui au prince Robert de Luxembourg, arrière-petit-fils de Clarence Dillon. Réalisé comme à son habitude, un travail de précision, raffiné, complet, d’une facture sérieuse.
2020 est la troisième année la plus précoce de mémoire connue à Château Haut-Brion. L’hiver et le printemps ont été doux et humides, favorisant un débourrement précoce de la vigne puis au printemps une floraison tout aussi précoce. Le climat chaud et sec de l’été a ralenti la croissance et a permis une maturation lente des raisins parfaitement sains au moment des vendanges, donnant naissance à des vins riches et d’une très belle fraîcheur.
Éclatante, la robe est d’une couleur rouge sombre.
D’une belle complexité, le nez mêle des notes fraîches et épicées. À l’aération se confirme une maturité de fruits sans excès et d’une grande justesse.
L’attaque d’une grande précision précède une bouche affirmée à la présence immédiate. Le toucher soyeux se conjugue à un palette aromatique intense ainsi que des tannins raffinés et juteux. D’une belle persistance, la bouche exprime avec authenticité, justesse et une savoureuse harmonie les caractéristiques des trois cépages composant l’assemblage de ce grand vin.
Cépages : merlot (42,8%), cabernet sauvignon (39,7%) et de cabernet franc (17,5%).
2020 est la troisième année la plus précoce de mémoire connue à Château Haut-Brion. L’hiver et le printemps ont été doux et humides, favorisant un débourrement précoce de la vigne puis au printemps une floraison tout aussi précoce. Le climat chaud et sec de l’été a ralenti la croissance et a permis une maturation lente des raisins parfaitement sains au moment des vendanges, donnant naissance à des vins riches et d’une très belle fraîcheur.
Éclatante, la robe est d’une couleur rouge sombre.
D’une belle complexité, le nez mêle des notes fraîches et épicées. À l’aération se confirme une maturité de fruits sans excès et d’une grande justesse.
L’attaque d’une grande précision précède une bouche affirmée à la présence immédiate. Le toucher soyeux se conjugue à un palette aromatique intense ainsi que des tannins raffinés et juteux. D’une belle persistance, la bouche exprime avec authenticité, justesse et une savoureuse harmonie les caractéristiques des trois cépages composant l’assemblage de ce grand vin.
Cépages : merlot (42,8%), cabernet sauvignon (39,7%) et de cabernet franc (17,5%).
