Connétable de Ch. Talbot 2020 St-Julien 75cl

2020 est une année assez particulière au château Talbot. L’hiver et le printemps sont assez doux et le printemps est très pluvieux. Les sols font des réserves hydriques importantes. L’été est particulièrement chaud et sec. Les raisins atteignent donc une excellente maturité phénolique et tanique. Les vendanges sont donc précoces. Les raisins ramassés sont de grande qualité, cela se retrouve en dégustation primeur dans le vin.
Le résultat est un Saint-Julien classique et élégant, fruité, marqué par une trame nette et bien dessinée qui précède une finale longue et fraîche.
Cépages : 60% Merlot et 40% Cabernet Sauvignon.