Dom. Pero Longo Esprit de la Terre rouge 2021 Sartène 75cl
35.00 CHF
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Vinification :
Vinifié en demi-muid.
L'intervention du vigneron, à minima aussi bien sur la vigne que sur la vinification, laisse à ce vin sa libre expression.
Dégustation :
Son attaque est franche, épicée et boisée.
C'est un vin plein de caractère avec des tanins présents tout en souplesse.
Le Scaccarrellu lui offre un goût sauvage et des arômes de maquis en restant fin et élégant.
Cépage :
80 % Sciacarellu et 20 % Niellucciu
Les raisins fondus dans ce vin sont nés de l'union du cosmos avec le terroir unique de cette parcelle gardée depuis la nuit des temps, que l'on appelle la «Terre des Esprits».
Vinifié en demi-muid.
L'intervention du vigneron, à minima aussi bien sur la vigne que sur la vinification, laisse à ce vin sa libre expression.
Dégustation :
Son attaque est franche, épicée et boisée.
C'est un vin plein de caractère avec des tanins présents tout en souplesse.
Le Scaccarrellu lui offre un goût sauvage et des arômes de maquis en restant fin et élégant.
Cépage :
80 % Sciacarellu et 20 % Niellucciu
Les raisins fondus dans ce vin sont nés de l'union du cosmos avec le terroir unique de cette parcelle gardée depuis la nuit des temps, que l'on appelle la «Terre des Esprits».
