Dom. de la Paleine Fantaisies blanc 2016 75cl

Laurence & Marc Vinent, amoureux de la Loire, président aujourd’hui aux destinées de la propriété. Patrick Nivelleau vinifie les différentes cuvées du Domaine. Tout le Domaine est passé d’une démarche de culture raisonnée à une certification biologique. Robe jaune pâle. Nez fruité délicat agrémenté d’une touche de minéralité. Une bouche tendre et charnue à l’attaque pour une suite tout en fraîcheur. Pur chenin.
Accords mets/vin : A l’apéritif, viande blanche, poisson en sauce, fruits de mer