Le Petit Chateau Freiburger 2023 Fam. Simonet 75cl

Plus connu sous le nom de Freisamer, le Freiburger est un cépage très rare en Suisse. Il développe des arômes épicés et fruités comme l’ananas. La bouche est riche, dense, intense avec des belles notes minérales et salines. S’accorde avec les plats asiatique et les viandes blanches. Figure dans le livre « Meilleurs Vins des Trois-Lacs » 87/100.