Le Petit Chateau Pinot blanc 2022 Fam. Simonet 75cl

Avant de reprendre le domaine familial, les 2 frères ont travaillé dans des domaines renommés en Suisse, en Nouvelle-Zélande et Afrique du Sud. Ils font désormais parler d’eux dans le Vully avec leurs créations. Couleur jaune clair aux reflets verts. Nez subtil, aux notes de citron, de menthe poivrée et d’herbe séchée. L’attaque est fraiche et vive. En bouche, le vin est équilibré et doté d’une structure agréable soutenant bien la fraîcheur.