La Petite Cave Johannisberg 2024 J&F Carrupt 75cl
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Le Johannisberg est une figure emblématique du vignoble de Chamoson.
La réputation du Johannisberg de Chamoson dépasse largement les frontières valaisannes et c’est pourquoi nos terres les plus calcaires ainsi que nos secteurs les plus chauds lui sont réservés.
Le Johannisberg est un vin plus corsé et onctueux que le Fendant. Il se range dans la catégorie des spécialités.
C’est un vin peu acide, très floral, amande, avec un gras et une amertume en finale. Il peut être vinifié soit très sec, soit avoir une pointe de douceur, voire surmaturé, ainsi que vinifié en fût de chêne.
La réputation du Johannisberg de Chamoson dépasse largement les frontières valaisannes et c’est pourquoi nos terres les plus calcaires ainsi que nos secteurs les plus chauds lui sont réservés.
Le Johannisberg est un vin plus corsé et onctueux que le Fendant. Il se range dans la catégorie des spécialités.
C’est un vin peu acide, très floral, amande, avec un gras et une amertume en finale. Il peut être vinifié soit très sec, soit avoir une pointe de douceur, voire surmaturé, ainsi que vinifié en fût de chêne.
