Ladoix blanc 2022 Dom. Jacob 75cl

Le Domaine de 11,5 hectares est un domaine familial depuis 4 générations, situé à Ladoix-Serrigny, en plein cœur de la Côte-d’Or. Les 2 frères Robert et Raymond Jacob ont repris la succession de leur père en 1983. La grande richesse du Domaine est d’être situé au pied du majestueux coteau de Corton à 350m d’altitude.
Couleur jaune doré éclatant. Nez très élégant, pur et complexe, aux intenses notes de fruits blancs. En bouche, très joli gras, le vin est puissant et minéral à la fois sur une longue finale. Elevage 12 mois en fûts de chêne. Garde 2 à 12 ans. Pur chardonnay. Service 12-14°C.
Accords mets/vin : Apéritif dinatoire, poissons à chair fine sur un beurre blanc, coquillage et crustacés, fromages à pâte dure.