Dom. Tortochot Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2023 75cl
160.00 CHF
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Présentation
Oenophiles - sommeliers
Le Petite Chapelle fait partie des meilleurs terroirs de l’appellation Gevrey Premier Cru. Il a comme prestigieux voisin, juste au-dessus, le Grand Cru Chapelle-Chambertin.
Sur ses sols argilo-calcaires très fins, riches en marnes blanches, il donne des vins élégants et délicats.
Dégustation
Ce vin est issu d’une minuscule parcelle, produite au domaine depuis 2023. Vous y trouverez de doux arômes de fruits rouges (fraise, framboise écrasée), de notes épicées (poivre) et florales (violette) ; en bouche, vous apprécierez un jus long et précis avec des tanins soyeux. Il s’agit d’un vin rond et onctueux avec une fraicheur juteuse en final.
Ce vin pourra être apprécié dans sa jeunesse mais gagnera en complexité au fil des ans et vous procurera une entière satisfaction pour les 15 prochaines années.
Accords mets-vins
Viandes rôties ou en sauce (boeuf, agneau, canard), fromages.
Sur ses sols argilo-calcaires très fins, riches en marnes blanches, il donne des vins élégants et délicats.
Dégustation
Ce vin est issu d’une minuscule parcelle, produite au domaine depuis 2023. Vous y trouverez de doux arômes de fruits rouges (fraise, framboise écrasée), de notes épicées (poivre) et florales (violette) ; en bouche, vous apprécierez un jus long et précis avec des tanins soyeux. Il s’agit d’un vin rond et onctueux avec une fraicheur juteuse en final.
Ce vin pourra être apprécié dans sa jeunesse mais gagnera en complexité au fil des ans et vous procurera une entière satisfaction pour les 15 prochaines années.
Accords mets-vins
Viandes rôties ou en sauce (boeuf, agneau, canard), fromages.
